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你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于重阳菌炖肉的做法，重阳菌的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、将重阳菌清洗干净，然后烧开开水将重阳菌浸泡在水中，大约需要5分钟。
2、把泡过水的菌捞起，然后把蒜、姜、干辣椒放油锅里炒香，然后把菌放下一起炒，再放一点酸菜进去，再放一点开水，刚好能把蘑菇淹没。
3、千万不要盖锅，让它煮15分钟左右，水不要太干，一点点汤就可以了，看大蒜是不是白的，如果变成黑色，证明有毒，不能吃。然后取锅，加入一些葱花。酸辣
以上就是重阳菌的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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